[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_column_text]La mayoría de los profesionales del café están de acuerdo en que Panamá produce uno de los mejores cafés de este planeta. La famosa Panamá geisha continúa batiendo récords de calidad y precio. Esta variedad de café me robó el corazón durante Best of Panamá 2004. Desde entonces fundé tres fincas pequeñas en Panama: Finca La Mula (2006), Finca Sophia (2010) y Finca La Cabra (2017). Un número creciente de productores de café ha estado sembrando la variedad y, como resultado, los tostadores especializados y los detallistas experimentan un suministro asombroso de café geisha. ¿Cómo puede la geisha de Panamá mantener su posición única y su estado de calidad? En mi opinión, la respuesta está en el extraordinario terroir de Panamá. Permitiendo que el terroir se exprese a través de los perfiles de sabor de la geisha de Panamá; así es como Panamá puede mantener su ventaja competitiva. Le pregunté a Philippe Armenier, un gran vinicultor y especialista en agricultura biodinámica, sobre sus impresiones después de su última visita a Panamá en mayo de 2019. Aquí hay 3 videos cortos con subtítulos en español.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_video link=”https://vimeo.com/336922184″ title=”¿Quién es Philippe Armenier?”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_video link=”https://vimeo.com/336922710″ title=”¿Qué es la agricultura biodinámica?”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal”][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_video link=”https://vimeo.com/336923245″ title=”¿Cómo debe avanzar Panamá?”][/vc_column][/vc_row]
10 Tips for Better Coffee Tasting (or anything you put into your mouth… really anything).
Recently, I was watching mega-funny Richard Ayoade’s “Travel Man,” where he was visiting a Cava (Spanish sparkling wine) tasting session and admitted